Cientistas usam levedura modificada para produzir o adoçante xilitol a partir da palha da cana
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A palha da cana-de-açúcar, biomassa de baixo custo utilizada na produção de etanol de segunda geração, pode originar um açúcar de ainda maior valor agregado e interesse econômico: o xilitol. Leia mais (08/25/2022 – 06h00)
