O requinte gourmet da temporada das trufas brancas

Que soem as trombetas: finalmente chegou a temporada das magníficas trufas brancas de Alba. A trufa branca é um fungo subterrâneo que ocorre naturalmente bosques piemonteses -na Europa, até a natureza é mais chique. Rara e de aroma inebriante, empresta seu requinte a pratos dos mais renomados restaurantes. A iguaria surge apenas no outono europeu, […]
Leia mais (10/22/2021 – 23h15)